[tomo]

ご返信ありがとうございます。
わざわざ動作検証までしていただいたとのこと、誠にありがとうございます。
やはり、Search Regexの仕様である可能性が高そうですね。

ご教示くださいました代替のプラグイン、Better Search Replaceを使って、無事に文字列の置換を完了することができました。
本当にありがとうございました。
今後ともよろしくお願いいたします。